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好不容易把娃帶到了 5 個月大，疲憊不堪的寶媽們似乎終于可以松口氣了。


但還有一項全新的任務(wù)正在悄悄到來。


那就是：添輔食！


和喂奶一樣，很多媽媽都會在這里懵圈甚至走入誤區(qū)。比如：


  • 將蛋黃作為寶寶的第一口輔食，過早添加雞蛋

  • 怕寶寶消化不良或食物過敏，1 歲之后才給寶寶添加雞蛋

  • 給寶寶喂食大人吃的飯菜、甚至調(diào)味品


相比成人，寶寶的消化功能真的很弱，比如唾液分泌量少、胃容積小、肌肉力量弱，胃動力較弱，胃酸濃度低，消化酶濃度也低。



所以媽媽在寶寶的「吃」上必須多仔細(xì)。



寶寶不長牙只能吃糊糊


寶寶沒有長牙并不意味著都只能吃泥糊狀食物。


寶寶的牙齒出生后就藏在牙齦下面，即使沒有萌出，牙床也具有一定的咀嚼能力。


媽媽可以根據(jù)自家寶寶咀嚼吞咽能力的發(fā)育情況，給予不同性狀的食物以嘗試。



1歲以后才可以吃肉


有些媽媽認(rèn)為寶寶腸胃功能弱，1 歲以后才能吃肉。


但事實(shí)上，嬰兒添加輔食后就應(yīng)該盡快豐富食材種類。


寶寶添加輔食后，媽媽就可以給寶寶引入肉類了。尤其是紅肉是優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵的良好來源，如豬肉、牛肉、羊肉等。


初次添加可以做成肉泥，與富含淀粉類的食材一起混合攪拌，會讓肉的口感更嫩滑。



米湯米油更有營養(yǎng)


有的地方還習(xí)慣給寶寶喂米湯或是米油，覺得是很有營養(yǎng)的食物。但實(shí)際上，稀米湯雖易于消化，卻不適合作為主要輔食。


首先，米湯米油不需要咀嚼，這不利于較大月齡寶寶的口腔和咀嚼功能的發(fā)育。


其次，它們的營養(yǎng)密度極低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足寶寶的營養(yǎng)需要的同時，還占用了較多的胃容量，影響其他食物的攝入。


不過，寶寶生病期間胃腸消化能力減弱，還是可以喝適量米湯補(bǔ)充液體作為過渡。


沸水才能把米粉泡「開」


有些媽媽給寶寶沖米粉喜歡用開水，認(rèn)為這樣可以讓米粉完全溶解在水里，寶貝好消化。


其實(shí)這樣做是不對的。


因為米粉中所含的一些營養(yǎng)元素，比如維生素、微量元素，在遇到高溫的開水的時候，會被破壞掉。


因此，給寶寶沖泡米粉時，不宜用沸開水，水溫在 60～70 攝氏度比較合適。

那么，寶寶到底應(yīng)該怎么吃，更易消化又有營養(yǎng)呢？

適合寶寶的食物原則

1. 食物不要太干燥

小嬰兒的口腔尚在發(fā)育，柔嫩、血管豐富，且進(jìn)食后唾液分泌不如成人旺盛，過于干燥的食物很難下咽，容易造成口腔黏膜損傷。


因此，給小寶寶準(zhǔn)備食物應(yīng)富含水分易于咀嚼吞咽。

2. 一次不要喂太多

母乳在胃中的排空時間約 2～3 小時，配方奶約 3～4 小時，混合食物約 4～5 小時。


故平均約 3 小時左右喂食一次母乳或者配方奶較為適宜。添加輔食后可以適當(dāng)降低喂食頻率。


此外，由于嬰幼兒食管下括約肌比成人短、張力低，所以容易食物返流。


所以?要避免單詞喂食過多過飽，以免食物或奶返流。

3. 選擇營養(yǎng)密度高的食物

不同年齡的寶寶胃容積是不一樣的。剛出生的時候只有 7mL，大約一顆玻璃球那么大。


即使是 1 歲的寶寶，胃依然很小，大約只有 250～300mL。


有的媽媽就會問：胃小就少吃，這難道還有講究？


是的，寶寶的胃容量大小，實(shí)際上決定了寶寶一次可以吃下多少食物。


如果胃容量小、吃得少，營養(yǎng)又低，就跟不上寶寶的營養(yǎng)需求。像上文提到的米湯，營養(yǎng)低又占胃容量，就不是一個好選擇。

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