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☆補充葉酸,常吃含鐵豐富的食物,選用碘鹽。
☆孕吐嚴重者,可少量多餐,保證攝入含必要量碳水化合物的食物。
☆孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。
☆適量身體活動,維持孕期適宜增重。
☆禁煙酒,愉快孕育新生命,積極準備母乳喂養(yǎng)。
(1)如何滿足孕期對葉酸的需要
每天保證攝入400g各種蔬菜,且其中1/2以上為新鮮綠葉蔬菜,可提供200μgDFE葉酸。孕期除了常吃富含葉酸的食物外,還應補充葉酸400μg/d,或者孕福葉酸以滿足其需要。
(2)早孕反應和碳水化合物攝入
懷孕早期無明顯早孕反應者可繼續(xù)保持孕前平衡膳食;孕吐較明顯或食欲不佳的孕婦不必過分強調平衡膳食,科根據(jù)個人的飲食嗜好和口味選用清淡適口、容易消化的食物,少食多餐,盡可能多地攝入食物,特別是富含碳水化合物的谷、薯類食物。
(1)富鐵膳食舉例
孕中期和孕晚期每天鐵的推薦攝入量為24mg和29mg。建議孕中、晚期每天增加20-50g紅肉可提供1-2.5mg,每周攝入1-2次動物血和肝臟,每次20-50g,可提供7-15mg,以滿足孕期增加鐵的需要。
(2)除攝入碘鹽外,還需攝入哪些食物以提供110μg碘
孕期碘的推薦攝入量比非孕時增加近1倍(110μg/d),食用碘鹽僅可獲得推薦量的50%左右,為滿足孕期對碘的需要,建議孕婦每周攝入1-2次富含碘的海產(chǎn)食品。海帶(鮮,100g)、或紫菜(干,2.5g)、或裙帶菜(干,0.7g)、或貝類(30g)、或海魚(40g)均可提供110μg碘。
(3)孕期需增加多少奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入
孕中期孕婦每天需要增加蛋白質15g、鈣200mg、能量300kcal,在孕前平衡膳食的基礎上,額外增加200g奶,可提供5-6g優(yōu)質蛋白質、200mg鈣和120kcal能量,在增加魚、禽、蛋、瘦肉共計50g左右,可提供優(yōu)質蛋白質約10g,能量80-150kcal。
孕晚期孕婦每天需要增加蛋白質30g、鈣200mg、能量450kcal,應在孕前平衡膳食的基礎上,每天增加200g奶,再增加魚、禽、蛋、瘦肉共計約125g。
(4)孕期一天食物量
孕中期一天食物建議量:谷類200-250g,薯類50g,全谷物和雜豆不少于1/3;蔬菜類300-500g,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上,水果類200-400g;魚、禽、蛋、肉類(含動物內(nèi)臟)每天總量150-200g;牛奶300-500g;豆類15g,堅果10g;烹調油25g,食鹽不超過6g。
孕晚期一天食物建議量:谷類200-250g,薯類50g,全谷物和雜豆不少于1/5;蔬菜類300-500g,其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上,水果類200-400g;魚、禽、蛋、肉類(含動物內(nèi)臟)每天總量200-250g;牛奶300-500g;豆類15g,堅果10g;烹調油25g,食鹽不超過6g。
注:本文摘自《中國居民膳食指南(2017)》
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